1 kg cartofi,4 cepe,6 rosii sau 2 linguri pasta de tomate(bulion),2 legaturi patrunjel,2 legaturi marar,1 legatura leustean,4 ardei,200 gr ulei,piper.
Ceapa se taie marunt si se inabuse in ulei.Se toarna apa si se lasa sa fiarba cu sare.Se adauga apoi cartofii curatati,spalati si taiati bucati.Cand sunt aproape fierti se adauga rosiile sau pasta de tomate.
Se lasa sa clocoteasca,cand a scazut se potriveste de sare,piper,se adauga verdeata tocata marunt.
