300 gr orez , 900 gr apa, 5 plicuri zahar vanilat, 200 gr stafide, coaja rasa de la o lamaie, 200 gr zahar.
Se curata, se spala orezul si se fierbe. Se adauga zaharul. Se lasa sa se raceasca, se adauga stafidele, coaja
de lamaie si se amesteca bine. Adaugam si zaharul vanilat, amestecand bine. Aranjam totul pe o farfurie si garnisim cu fructe de sezon sau din dulceata.