1 kg rosii, 200 gr ceapa, 200 gr ardei, 50 gr orez,1 legatura marar, sare, 1 kg peste, 100 gr ulei.
Rosiile zdrobite cu mana, se pun la fiert in apa cu sare. Se adauga ardeii intregi; ceapa se taie feliute si se caleste in ulei incins, apoi se introduce la rosii. Dupa ce au fiert se strecoara, lasandu-se ardeii si ceapa intregi. Se adauga


