• This is Slide 1 Title

    This is slide 1 description. Go to Edit HTML and replace these sentences with your own words. This is a Blogger template by Lasantha - PremiumBloggerTemplates.com...

  • This is Slide 2 Title

    This is slide 2 description. Go to Edit HTML and replace these sentences with your own words. This is a Blogger template by Lasantha - PremiumBloggerTemplates.com...

  • This is Slide 3 Title

    This is slide 3 description. Go to Edit HTML and replace these sentences with your own words. This is a Blogger template by Lasantha - PremiumBloggerTemplates.com...

ROgift.ro-magazin de cadouri

Se afișează postările cu eticheta maioneza de peste. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta maioneza de peste. Afișați toate postările

Peste umplut

1 kg peste, 5 cepe mari, 200 gr ulei, un varf cutit boia de ardei, 4 legaturi orez, sare, piper macinat, 2 legaturi patrunjel, 150 gr stafide, 300 gr ciuperci.
Curatam de solzi pestele. Il spalam, il despicam pe sira spinarii. Se scot afara intestinele, icrele sau laptii(daca exista), bronhiile(urechile) si osul amar. Se sareaza si se lasa sa stea pana se pregateste umplutura. Prajim intr-o tigaie ceapa tocata marunt, in ulei. Cand ceapa este prajita, adaugam un varf de cutit de boia de ardei,

Salata de cartofi cu sos de mustar si peste

300 gr cartofi, 3 cepe, 1 lingurita de otet, 200 gr ulei, 3 linguri
mustar, 150 gr masline, sare, piper macinat, 500 gr peste.
Cartofii se spala si se fierb in coaja. Se curata de coaja, se taie felii,
ceapa se taie si ea felii. Mustarul se dilueaza cu ulei si otet. Se toarna
peste cartofi si ceapa si se amesteca bine. Separat curatam, spalam si

Maioneza de peste

Orice ramasite fierte sau fripte de peste le taiem in mici cubulete, le scoatem oasele si le amestecam cu ulei, otet sau zeama de lamaie si maioneza de post. Le punem pe o farfurie in forma de movila si garnisim cu masline , orice fel de verdeata, gogosar rosu.

Prajitura cu miere si crema de nuci

500 gr faina, 150 gr ulei, 150 gr miere de albine, 1 lingurita bicarbonat de sodiu, 1 lamaie.
Umplutura: 150 gr ulei, 250 gr zahar, 250 gr nuca macinata, 100 gr apa.
Se framanta toate ingredientele inpreuna, obtinandu-se un aluat din care se coc 4 foi pe fundul exterior al unei tavi. Nuca macinata se fierbe in apa, se adauga uleiul si zaharul.

Supa crema africana cu peste

1 kg peste, 250 gr orez, 200 gr ulei, 50 gr faina, 1/2 lamaie, 1 legatura marar, 1 legatura patrunjel, 200 gr sparanghel, 500 gr vinete, sare, piper macinat.
Se alege orezul, se spala si se fierbe cu apa. Cand orezul a inflorit, se trece prin sita. Se incalzeste 100 gr ulei, se pune faina si se stinge cu o cescuta de zeama in care a fiert orezul. Apoi se adauga piureul de orez si

Pasta de hering sarat

500 gr hering sarat, 400 gr mere, 2 cepe, 150 gr ulei, 100 gr vin.
Heringul se tine 12-24 ore in apa rece ca sa se desareze, i se scot oasele si pielea, apoi se da prin masina de tocat. Se amesteca cu merele rase, ceapa tocata fin si ulei. Daca pasta de peste este prea groasa i se adauga

Pasta de peste

500 gr peste alb, 100gr ulei, sare, piper boabe , 2 cepe, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1 lingura otet, cimbru, cuisoare, 150 gr vin.
Se curata, se spala si se fierbe pestele. Se curata de pielita si de oase si se da prin masina de tocat si se amesteca cu ulei, la care se adauga sare, piper si sos picant pe care-l preparam astfel: curatam , spalam si