• This is Slide 1 Title

    This is slide 1 description. Go to Edit HTML and replace these sentences with your own words. This is a Blogger template by Lasantha - PremiumBloggerTemplates.com...

  • This is Slide 2 Title

    This is slide 2 description. Go to Edit HTML and replace these sentences with your own words. This is a Blogger template by Lasantha - PremiumBloggerTemplates.com...

  • This is Slide 3 Title

    This is slide 3 description. Go to Edit HTML and replace these sentences with your own words. This is a Blogger template by Lasantha - PremiumBloggerTemplates.com...

ROgift.ro-magazin de cadouri

ROgift.ro-magazin de cadouri
Se afișează postările cu eticheta supa de zarzavat amestecat cu legume. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta supa de zarzavat amestecat cu legume. Afișați toate postările

Zacusca cu peste

By Administrator at 05:56  , , , ,  
1 kg peste, 500 gr morcovi, 200 gr ceapa, 200 gr mazare, 500 gr arpagic, 200 gr masline, 500 gr castraveti acri, 300 gr ulei, 100 gr bulion, 400 gr vin, 20 boabe piper, 20 boabe ienibahar, 4 foi de dafin, samanta de marar.
Se curata, se spala, se taie pestele in felii, in care se prajesc intr-o cratita cu ulei bine incins. In uleiul in care s-a prajit pestele, se pun morcovi taiati fiedea, care de asemenea se prajesc foarte putin. Dupa morcovi se

Supa de rosii strecurata cu peste

By Administrator at 06:55  , , ,  
1 kg rosii, 200 gr ceapa, 200 gr ardei, 50 gr orez,1 legatura marar, sare, 1 kg peste, 100 gr ulei.
Rosiile zdrobite cu mana, se pun la fiert in apa cu sare. Se adauga ardeii intregi; ceapa se taie feliute si se caleste in ulei incins, apoi se introduce la rosii. Dupa ce au fiert se strecoara, lasandu-se ardeii si ceapa intregi. Se adauga

Supa de orez

By Administrator at 14:00  , , , ,  
1 ceasca de orez, 3 cepe, 150 gr ulei, sare.
Se taie ceapa marunt si se inabuse in ulei. Se adauga sarea, apoi apa si se lasa sa fiarba bine, timp de 30 de minute. Cand orezul este bine fiert se trece prin sita. Se adauga zeama in care a fiert si se mai da 10 minute in clocot.

Bors de fasole

By Administrator at 13:11  , , , , ,  
300 gr fasole alba, 1 lingura pasta de tomate, 2 morcovi, 3 cepe, 1 legatura
marar, 1 legatura patrunjel, cimbru, leustean, sare, bors, 3 l apa, 100 gr ulei.
Fasolea se alege si se spala. Se pune la inmuiat in apa rece, din ajun. A doua zi se scurge apa si se pune la fiert in apa rece. Dupa ce incepe sa clocoteasca se lasa sa fiarba 2 minute si se scurge apa. Se pune din nou la fiert cu apa clocotita. Se procedeaza asa de trei ori.

Salata de bureti sau ciuperci

By Administrator at 12:58  , , , , ,  
800 gr bureti sau ciuperci, sau 1/2 pahar otet, piper boabe, 4 foi de dafin, 4 linguri ulei, 2 legaturi marar.
Buretii sau ciupercile se spala bine si se fierb 15 minute in apa cu otet, sare, piper si foi de dafin. Apoi se dau la rece. Se pun intr-o salatiera cu ulei si marar tocat marunt.

Mancare de spanac

By Administrator at 12:08  , , , ,  
2 kg spanac, 250 gr apa, 1 capatana usturoi, 50 gr faina, 1/2 lamaie, 1 lingura pasta de tomate, sare, piper.
Se curata spanacul si se fierbe cu ceapa tocata fideluta si cu usturoi. Cand este aproape gata se adauga faina amestecata cu zeama de lamaie si putina apa. Se potriveste de sare si piper.

Supa de zarzavat amestecat cu legume

By Administrator at 06:02    
3 morcovi,3 bucati patrunjel,2 bucati postarnac,1 telina,4 cepe,4 cartofi,200 gr fasole verde,200 gr mazare verde,3 linguri ulei,sare,3 l apa.
Zarzavatul si legumele se curata,se spala si se pun la fiert in apa rece si sare.Cand sunt bine fierte se scot si se taie felii.
Se adauga uleiul si se potriveste de sare.

Ardei umpluti cu orez

By Administrator at 05:53  , , , , , , ,  
10 ardei,2 linguri pasta de bulion,1 pahar orez,3 pahare apa,200 gr ulei,2 legaturi marar,1 legatura patrunjel,1 legatura telina,1 varf de cutit piper macinat,1 morcov,1 lingura faina,1 varf cutit boia dulce de ardei,5 cepe,2 linguri zahar,sare.
Ardeii se curata,se spala,se scot cotoarele cu miezul lor.Ceapa se taie marunt,se prajeste in ulei,se adauga morcovul ras,boiaua de ardei.Separat se fierbe orezul.Se ia de pe foc cand este fiert ,se adauga ceapa,morcovul si boiaua de ardei,verdeata tocata marunt,sare si piper.

Supa de chimen

By Administrator at 04:32  , , , ,  
3 kg apa,2 morcovi ,1 buc patrunjel,2 cepe,1 legatura patrunjel,100 gr gulii,2 linguri faina,3 linguri ulei, 1 lingurita chimen, 1 franzela,sare.
Curatam,spalam morcovii,patrunjelul,ceapa si guliile. Le fierbem in apa cu sare.Cand sunt fierte facem un rantas din faina si ulei; intr-o tigaie incinsa punem 100 gr ulei la incins.Cand e fiebinte turnam 2 linguri faina si amestecam cu lingura ca sa se infierbanta bine compozitia.