• This is Slide 1 Title

    This is slide 1 description. Go to Edit HTML and replace these sentences with your own words. This is a Blogger template by Lasantha - PremiumBloggerTemplates.com...

  • This is Slide 2 Title

    This is slide 2 description. Go to Edit HTML and replace these sentences with your own words. This is a Blogger template by Lasantha - PremiumBloggerTemplates.com...

  • This is Slide 3 Title

    This is slide 3 description. Go to Edit HTML and replace these sentences with your own words. This is a Blogger template by Lasantha - PremiumBloggerTemplates.com...

ROgift.ro-magazin de cadouri

ROgift.ro-magazin de cadouri
Se afișează postările cu eticheta bors de sfecla. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta bors de sfecla. Afișați toate postările

Sirop de fragi

By Administrator at 11:57  , , ,  

Cantitati: 1 l suc de fragi, 1 kg zahar.
Preparare: Fragii proaspat recoltati si zdrobiti se storc bine printr-un tifon si se lasa 2-3 ore sa se aseze, apoi se scurge. La fiecare litru de zeama se adauga cate 1 kg zahar. Se pune zeama impreuna cu zaharul intr-o cratita langa foc si se amesteca

Bors moldovenesc cu fasole boabe si peste

By Administrator at 07:25  , , ,  
1 kg peste, 400 gr fasole boabe, 200 gr morcovi si albitura, 3 buc. ceapa, 150 gr telina, 8 catei de usturoi, 2 fire cimbru, 1 legatura leustean, 1 litru bors, 100 ml ulei, sare dupa gust.
Fasolea se alege de impuritati, se spala in mai multe ape si se pune la inmuiat din ajun. Se fierbe in apa clocotita. Dupa 2-3 clocote se strecoara si se pune in apa clocotita. Se procedeaza asa de trei ori. Dupa ce

Zacusca cu peste

By Administrator at 05:56  , , , ,  
1 kg peste, 500 gr morcovi, 200 gr ceapa, 200 gr mazare, 500 gr arpagic, 200 gr masline, 500 gr castraveti acri, 300 gr ulei, 100 gr bulion, 400 gr vin, 20 boabe piper, 20 boabe ienibahar, 4 foi de dafin, samanta de marar.
Se curata, se spala, se taie pestele in felii, in care se prajesc intr-o cratita cu ulei bine incins. In uleiul in care s-a prajit pestele, se pun morcovi taiati fiedea, care de asemenea se prajesc foarte putin. Dupa morcovi se

Bors de mere cu peste

By Administrator at 12:03  , , ,  
1,5 kg mere, 50 gr ulei, 1 lingurita pasta de tomate, 1 legatura marar,
bors dupa gust, 2 buc. de ceapa, 500 gr peste, 1 l de apa, 500 gr vin.
Ceapa taiata marunt se inabuse in ulei. Se prepara faina, se pun merele
taiate cuburi mici, pasta de tomate, apa si vinul. Cand merele s-au

Compot de mere ca salata

By Administrator at 11:21  , , ,  
10 mere, 1 l vin alb, scortisoara, 6 linguri zahar, cuisoare.
Curatam merele de coaja, le taiem in doua pe fiecare si le scobim de
samburi. Fierbem vinul cu zahar, scortisoara, cuisoare. Dupa ce au fiert
putin punem si merele. Acoperim vasul si lasam sa fiarba incet. Dupa ce

Melcisori

By Administrator at 09:26  , , , , ,  
500 gr faina, 20 gr drojdie de bere, o lingurita sare,apa cat cuprinde, pentru a face o coca moale, 200 gr ulei, 500 gr nuca  pisata, 200 gr zahar, coaja de portocala.
Pentru sirop : 200 gr zahar, 1/2 pahar apa, 1 lingura zeama de lamaie, zahar vanilat, 100 gr ulei.
Se poate framanta o coca mai tare care dupa ce a crescut se intinde cu sucitorul o foaie groasa de1/2 cm, se stropeste cu ulei incalzit, se presara cu nuca pisata amestecata cu zahar si coaja de portocale.

Piftie de crap

By Administrator at 07:28  , , , , ,  
1 kg crap, 500 gr ceapa, 1 pastarnac, 20 boabe piper, 20 boabe ienibahar, 10 catei mari de usturoi, 2 buc. foi de dafin, sare, lamaie, 1 morcov.
Se fierbe ceapa alba taiata felii in 4 kg apa. Dupa ce a fiert ceapa, se strecoara zeama, iar ceapa se da prin sita si se pastreaza intr-un vas separat. In zeama strecurata se pun boabe de piper, ienibahar, foile de dafin, morcovul si postarnacul. Se lasa sa fiarba 10 minute.

Bors de sfecla

By Administrator at 13:22  , , , , , ,  
3 sfecle, 3 cartofi, 3 cepe, 3 legaturi patrunjel, 1 lingurita cimbru, sare.
Sfecla se curata, se spala, se taie firi subtiri.Se pune sare si se lasa sa stea 10 minute ca sa lase zeama. Se stoarce, se pune la fiert. Cand sunt aproape fierti, se adauga cartofii taiati bucati care, in prealabil, au fost fierti.

Bors de fasole

By Administrator at 13:11  , , , , ,  
300 gr fasole alba, 1 lingura pasta de tomate, 2 morcovi, 3 cepe, 1 legatura
marar, 1 legatura patrunjel, cimbru, leustean, sare, bors, 3 l apa, 100 gr ulei.
Fasolea se alege si se spala. Se pune la inmuiat in apa rece, din ajun. A doua zi se scurge apa si se pune la fiert in apa rece. Dupa ce incepe sa clocoteasca se lasa sa fiarba 2 minute si se scurge apa. Se pune din nou la fiert cu apa clocotita. Se procedeaza asa de trei ori.

Supa crema de orez

By Administrator at 12:02  , , , , ,  
250 gr orez, 100 gr ulei, 50 gr faina, 1/2 lamaie, 1 legatura marar, 1 legatura patrunjel, sare.
Se alege orezul, se spala si se fierbe in apa. Cand orezul a inflorit, se trece prin sita. Se incalzeste uleiul, se pune faina si se stinge cu o cescuta de zeama in care a fiert orezul. Apoi se adauga pireul de orez, se toarna restul de zeama,dupa care se da in clocot 15 minute,potrivindu-se de sare.

Supa bulgareasca

By Administrator at 11:19  , , , ,  
500 gr cartofi, 2 cepe, 100 gr ulei, piper macinat, sare, 1 morcov, 3 litri apa,1 legatura patrunjel.
Cepele se curata, se taie marunt sau se da prin rozatoare mare si se inabuse in ulei.Se sting cu 3 litri de apa, apoi se adauga morcovul, patrunjelul, cartofii taiati felii rotunde.

Taitei cu varza

By Administrator at 11:10  , , , ,  
Taiteii se cumpara din comert(Paste fainoase fara ou) sau:
500 gr faina, 150 gr faina ,sare,apa cat cuprinde.Formam o coca pe care o intindem cat mai subtire cu ajutorul unei vergele si o lasam sa se usuce.Apoi o rulam cu grija sa nu se rupa si o taiem fideluta subtire.
2 verze potrivite,150 gr ulei,3 cepe,sare,piper macinat.
Varza dulce o taiem marunt,o presaram cu sare si o lasam 30 de minute.Intr-o cratita punem ceapa taiata