• This is Slide 1 Title

    This is slide 1 description. Go to Edit HTML and replace these sentences with your own words. This is a Blogger template by Lasantha - PremiumBloggerTemplates.com...

  • This is Slide 2 Title

    This is slide 2 description. Go to Edit HTML and replace these sentences with your own words. This is a Blogger template by Lasantha - PremiumBloggerTemplates.com...

  • This is Slide 3 Title

    This is slide 3 description. Go to Edit HTML and replace these sentences with your own words. This is a Blogger template by Lasantha - PremiumBloggerTemplates.com...

ROgift.ro-magazin de cadouri

ROgift.ro-magazin de cadouri
Se afișează postările cu eticheta ciorba de mere. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta ciorba de mere. Afișați toate postările

Melcisori

By Administrator at 09:26  , , , , ,  
500 gr faina, 20 gr drojdie de bere, o lingurita sare,apa cat cuprinde, pentru a face o coca moale, 200 gr ulei, 500 gr nuca  pisata, 200 gr zahar, coaja de portocala.
Pentru sirop : 200 gr zahar, 1/2 pahar apa, 1 lingura zeama de lamaie, zahar vanilat, 100 gr ulei.
Se poate framanta o coca mai tare care dupa ce a crescut se intinde cu sucitorul o foaie groasa de1/2 cm, se stropeste cu ulei incalzit, se presara cu nuca pisata amestecata cu zahar si coaja de portocale.

Ciorba de peste

By Administrator at 04:56  , , , ,  
4 l apa, 2 morcovi, 1 postarnac, 1 patrunjel, 1/2 varza dulce, 2 gulioare, 150 gr mazare boabe, 1 legatura patrunjel, 1 conopida, 3 foi de dafin.
Se curata telina, morcovul, postarnacul, patrunjelul, varza dulce, guliile si se taie ca taiteii. Se pune intr-o cratita o lingura  de ulei si cand s-a incins se pun zarzavaturile taiate adaugand boabe de mazare si 150 gr vin. Lasam sa se prajeasca inabusit, pe foc mic pana scade toata zeama. Se umple oala cu apa, se curata o

Ciorba de mere

By Administrator at 06:12  , , , , ,  
3 litri apa,2 morcovi ,2 bucati patrunjel,1 kg de mere,1 legatura patrunjel.
Curatam,spalam si taiem zarzavatul.Il punem in apa sa fiarba.Curatam de coaja merele,le punem si pe ele in oala.Potrivim de sare.

Ardei umpluti cu orez

By Administrator at 05:53  , , , , , , ,  
10 ardei,2 linguri pasta de bulion,1 pahar orez,3 pahare apa,200 gr ulei,2 legaturi marar,1 legatura patrunjel,1 legatura telina,1 varf de cutit piper macinat,1 morcov,1 lingura faina,1 varf cutit boia dulce de ardei,5 cepe,2 linguri zahar,sare.
Ardeii se curata,se spala,se scot cotoarele cu miezul lor.Ceapa se taie marunt,se prajeste in ulei,se adauga morcovul ras,boiaua de ardei.Separat se fierbe orezul.Se ia de pe foc cand este fiert ,se adauga ceapa,morcovul si boiaua de ardei,verdeata tocata marunt,sare si piper.

Ciorba de fasole cu tarhon

By Administrator at 05:36  , , ,  
500 gr boabe de fasole,1 varf de cutit de bicarbonat de sodiu,1 legatura de patrunjel,1 legatura tarhon,2 linguri de faina,3 linguri ulei,otet,sare,3 kg apa.
Fasolea se alege,se spala si se lasa in apa din ajun.Se fierbe in 3 ape,de fiecare data inlocuind apa in care au fiert,cu alta clocotind.In apa a 3-a se adauga bicarbonatul.Se scurge,se clateste cu apa calda si o punem in apa calda sa fiarba mai departe.Potrivim de sare.Cand fasolea este fiarta facem un rantas din faina si ulei.Intr-o tigaie incinsa punem 100 gr ulei la incins.Cand e fierbinte turnam 2 linguri de faina si amestecam cu lingura sa se infierbanta bine compozitia.

Mancare de cartofi cu masline

By Administrator at 05:08  , , , , ,  
1 kg de cartofi,200 gr ulei,5 cepe,3 linguri faina,2 legaturi marar,1 legatura patrunjel,1 legatura telina,1 varf de cutit boia dulce de ardei,5 ardei,sare,piper,200 gr masline.
Se curata,se spala cartofii si se taie in sferturi.Separat se taie ceapa marunt,se rumeneste in ulei.Se adauga boiaua de ardei.Se adauga si faina diluata in apa,amestecandu-se mereu sa nu se faca cocoloase.Se mai toarna putina apa rece,amestecand.Se pun cartofii taiati.

Ciorba de rosii

By Administrator at 04:55  , , , , ,  
1 kg rosii sau 500 gr bulion,3 cepe,1 ceasca de orez,1 lingura zahar,150 gr ulei,1 legatura patrunjel,1 legatura marar,3 ardei,3 kg apa,sare,piper.
Se taie marunt ceapa si se pune sa fiarba in apa rece.Dupa cateva clocote se adauga rosiile sau bulionul.Rosiile se spala,se oparesc si se curata de pielita inainte de a se introduce in supa.Cand sunt bine fierte se scot cu strecuratoarea de supa,se trec prin sita,turnandu-se apoi in oala cu ciorba.Separat se inabusa orezul in ulei,se picura putina apa fierbinte si apoi se pune la fiert in 3 cescute de apa.

Mancare de cartofi

By Administrator at 04:42  , , ,  
1 kg cartofi,4 cepe,6 rosii sau 2 linguri pasta de tomate(bulion),2 legaturi patrunjel,2 legaturi marar,1 legatura leustean,4 ardei,200 gr ulei,piper.
Ceapa se taie marunt si se inabuse in ulei.Se toarna apa si se lasa sa fiarba cu sare.Se adauga apoi cartofii curatati,spalati si taiati bucati.Cand sunt aproape fierti se adauga rosiile sau pasta de tomate.

Ciorba de cartofi

By Administrator at 04:09  , , , , , ,  
1 kg cartofi,3 cepe,1 legatura patrunjel,1 legatura marar,3 rosii sau 2 linguri pasta de tomate,3 ardei sau piper.
Se curata si se spala cartofii.Se taie bucati si se pune sa fiarba cu apa rece(4l de apa)si cu ceapa taiata marunt.Cand au fiert se adauga rosiile taiate felii(dupa ce au fost oparite si curatate de pielita) si ardeii, de asemenea taiati felii.Se potriveste de sare si piper.