• This is Slide 1 Title

    This is slide 1 description. Go to Edit HTML and replace these sentences with your own words. This is a Blogger template by Lasantha - PremiumBloggerTemplates.com...

  • This is Slide 2 Title

    This is slide 2 description. Go to Edit HTML and replace these sentences with your own words. This is a Blogger template by Lasantha - PremiumBloggerTemplates.com...

  • This is Slide 3 Title

    This is slide 3 description. Go to Edit HTML and replace these sentences with your own words. This is a Blogger template by Lasantha - PremiumBloggerTemplates.com...

ROgift.ro-magazin de cadouri

Se afișează postările cu eticheta Tocanita de ciuperci. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Tocanita de ciuperci. Afișați toate postările

Tocanita de ciuperci

" 1 kg ciuperci
" 2 cepe
" vegeta naturala
" bulion
" 3 linguri de faina
" sare, ulei, patrunjel verde
Ciupercile sew curata, se spala si se taie bucatele. Se calesc în apa cu vegeta naturala, împreuna cu ceapa tocata marunt. Se mai adauda putin bulion si se fierbe pâna ce ciupercile sunt fierte. Faina se înmoaie cu putina apa si se adauga la ciuperci si se mai fierbe 3 minute. La sfârsit se adauga patrunjel verde tocat, sare dupa gust si putin ulei.

Ciuperci umplute

1 kg ciuperci proaspete sau din conserva, 2 cepe, 150 gr ulei, 1 lingurita bulion, 2 linguri pesmet, 2 legaturi patrunjel, sare, piper, 1 pahar apa, 1 lingura faina.
Se aleg ciuperci mai mari, frumoase, se curata de codite, se spala si se scurg. Se aseaza intr-o cratita, se stropesc cu ulei si se tin la cuptor 10 minute. Coditele si ciupercile mai mici se toaca marunt si se calesc in

Salata de conopida

2 buc. conopida, 1 legatura patrunjel, tarhon, 100 gr otet, 100 gr ulei, sare, maioneza de post.
Desfacem conopida in buchetele mici, le curatam, le spalam si le fierbem in apa cu sare. Le scurgem prin sita. Dupa ce s-au racit, le punem pe farfuria de salata formand un buchet in care implantam ici, colo, frunze de patrunjel. Preparam intr-o cana ulei cu otet amestecat cu tarhon si o lingurita sare.

Taitei cu varza

Taiteii se cumpara din comert(Paste fainoase fara ou) sau:
500 gr faina, 150 gr faina ,sare,apa cat cuprinde.Formam o coca pe care o intindem cat mai subtire cu ajutorul unei vergele si o lasam sa se usuce.Apoi o rulam cu grija sa nu se rupa si o taiem fideluta subtire.
2 verze potrivite,150 gr ulei,3 cepe,sare,piper macinat.
Varza dulce o taiem marunt,o presaram cu sare si o lasam 30 de minute.Intr-o cratita punem ceapa taiata

Tocana de masline

500 gr masline,500 gr rosii sau 4 linguri pasta de tomate,250 gr ulei,6 cepe, 3 foi de dafin, 1 telina,2 lingurite faina,2 legaturi marar,sare,piper macinat.
Maslinele se desareaza in apa fierbinte.Ceapa se toaca si telina se taie felii si se inabuse in ulei.Se adauga rosiile trecute prin separator sau pasta de tomate,foile de dafin,piper,sare si faina dizolvata in apa.

Tocanita de ciuperci

1 kg ciuperci proaspete sau conservate,10 rosii sau 4 linguri pasta de rosii,5 cepe(potrivit de mari),200 gr ulei,2 linguri faina,4 legaturi verdeata(marar),sare,piper,1 varf de cutit boia dulce de ardei.

Cartofi cu sos de rosii

500 gr cartofi,200 gr ulei,3 linguri faina,3 linguri bulion sau pasta de tomate,sare,piper,1 legatura patrunjel,1 legatura marar,3 cepe,zahar dupa gust,3 foi de dafin,2 lingurite de zahar.
Cartofii se spala si se fierb in coaja.Dupa ce s-au fiert se curata de coaja,se taie rondele.Separat se curata ceapa,se taie marunt,se pune intr-o cratita in ulei incins.

Ciorba de mere

3 litri apa,2 morcovi ,2 bucati patrunjel,1 kg de mere,1 legatura patrunjel.
Curatam,spalam si taiem zarzavatul.Il punem in apa sa fiarba.Curatam de coaja merele,le punem si pe ele in oala.Potrivim de sare.