Sfecla rosie cu hrean
• 1 kg sfeclã rosie • 50 g boabe mustar
• 1 lingurã ulei floarea soarelui • 1 linguritã sare
• 50 ml otet
• 50 – 100 gr hrean (dupã cum vã place, mai tare sau mai catifelat)
• 1 lingurã ulei floarea soarelui • 1 linguritã sare
• 50 ml otet
• 50 – 100 gr hrean (dupã cum vã place, mai tare sau mai catifelat)
Preparare:
• Se fierbe sau se coace sfecla, se curãtã de coajã, se taie felii cât mai subtiri
• Se curãtã hreanul, se rade pastã, se amestecã cu sfecla
• Se adaugã boabele de mustar, otetul, sarea, se amestecã
• Se toarnã uleiul – ploaie
• Se lasã o noapte la rece, sã se înteleagã lucrurile între ele
• Se fierbe sau se coace sfecla, se curãtã de coajã, se taie felii cât mai subtiri
• Se curãtã hreanul, se rade pastã, se amestecã cu sfecla
• Se adaugã boabele de mustar, otetul, sarea, se amestecã
• Se toarnã uleiul – ploaie
• Se lasã o noapte la rece, sã se înteleagã lucrurile între ele
