Musaca de cartofi cu ciuperci:Ingrediente: 1/2 kg cartofi, 1/2 kg ciuperci, 2 cepe, 1 morcov, 4 linguri ulei, 50 gr margarina, 3 linguri bulion, marar, patrunjel, sare, piper.
Preparare: cureti cartofii, ii fierbi si prepari un piure moale de cartofi cu margarina, sare si piper....
-
This is Slide 1 Title
This is slide 1 description. Go to Edit HTML and replace these sentences with your own words. This is a Blogger template by Lasantha - PremiumBloggerTemplates.com...
-
This is Slide 2 Title
This is slide 2 description. Go to Edit HTML and replace these sentences with your own words. This is a Blogger template by Lasantha - PremiumBloggerTemplates.com...
-
This is Slide 3 Title
This is slide 3 description. Go to Edit HTML and replace these sentences with your own words. This is a Blogger template by Lasantha - PremiumBloggerTemplates.com...
ROgift.ro-magazin de cadouri
Salata de linte cu ceapa
Salata de linte cu ceapa:Ingrediente: 200 gr linte, 1 ceapa rosie, 3 fire ceapa verde, sare, piper, gogosari acri.
Preparare: pui lintea la fiert in putina apa cu sare. Dupa ce a fiert, iei de pe foc si amesteci bine cu putin ule...
Supa crema de cartofi si fasole
Supa crema de cartofi si fasole:Ingrediente: 4 cartofi, 200-300 gr fasole uscata, 1 morcov, 1 pastarnac, 1/2 telina, 1 ceapa, 2 limguri ulei, sare, crutoane de paine.
Preparare: speli fasolea si o pui la inmuiat de seara pana dimineata. O scurgi si o fierbi in 1,5 l apa....
Vinete grecesti
Vinete grecesti:Ingrediente: 4 vinete, 500 gr rosii, 200 ml ulei, 1 capatana de usturoi, 1 lamaie, 1 legatura patrunjel, sare, piper.
Preparare: vinetele se spala si se taie pe lung in felii de 1 cm grosime. Se oparesc, se sareaza si se...
Ciorba de usturoi
Ciorba de usturoi:Ingrediente: 1 capatana usturoi, 2 cepe, 2 morcovi, 1 radacina patrunjel, 1 telina mica, 150 ml ulei, 3 linguri otet, 1 legatura leustean, sare, piper.
Preparare: se curata usturoiul, iar 4 dintre cateii de usturoi se rumenesc in ulei, restul se piseaza....
Supa de chimen
Supa de chimen:Ingrediente: 3 linguri de chimen, 2 cepe, 1 morcov, 1 radacina pastarnac, 1 radacina patrunjel, 1 telina mica, 150 ml ulei, 1 lingura faina, 1 legatura patrunjel verde, sare, piper.
Preparare: se curata si se spala bine zarzavatul, apoi se taie in bucati mari si se pune la fiert,...
Pilaf cu tofu ( branza de soia)
Pilaf cu tofu ( branza de soia) :Ingrediente: 400 gr orez, 200 gr tofu, 4 rosii, 2 cepe, 3 catei de usturoi, 1 lingurita sos de soia, 1 lingurita seminte de mustar, 1 lingurita scortisoara, 4 linguri ulei, 100 gr margarina, sare, pipe...
Cartofi cu marar
Cartofi cu marar:Ingrediente: 500 gr cartofi, 1 legatura marar, sare, 1 l apa.
Preparare: se curata cartofii de coaja, se taie in felii groase de un deget si se pun la fiert in apa cu sare. Cand sunt gata, se strecoara si se presara cu marar toca...
Supa de praz
Supa de praz:Ingrediente: 100 gr praz , 50 gr cartofi,50 gr radacina patrunjel, 50 gr telina, 50 gr morcov, 15 gr ulei, 1 legatura patrunjel.
Preparare: se taie zarzavaturile marunt si se pun la fiert in apa sarata. Cand sunt fierte, se adauga...
Ardei umpluti cu cartofi
Ardei umpluti cu cartofi:Ingrediente: 500 gr cartofi, 8 ardei grasi potriviti, 5 cepe, 2 linguri bulion, 100 ml ulei, 1 leatura patrunjel, sare, piper.
Preparare: speli cartofii, ii pui la fiert cu tot cu coaja, apoi ii decojesti si ii tai in cuburi. Cureti cepele, le tai marunt, le calesti in ulei si dupa ce s-au aurit, adaugi cartofii si o ceasca de apa si fierbi...
Cartofi dulci acrisori
Cartofi dulci acrisori:Ingrediente: 1 kg cartofi, 1 ceapa, 2 ardei iuti, 2 catei de usturoi, 1 lingura bulion, 1 lingurita zahar, 4 rosii, 1 pahar vin alb, 1 legatura patrunjel, uei, sare.
Preparare: cureti cartofii, ii speli bine, ii asezi intr-o tava in care ai pus2-3 linguri de ulei si ii dai la cuptor pentru 35 minute. Cureti ceapa, o tai marunt si o calesti in ulei. Tai ardeiul iute bucatele,...
Musaca de cartofi si dovlecei cu soia
Ingrediente: 6 cartofi, 2 pachete soia granule, 2 cepe, 1 morcov, 50 ml ulei, 1-2 linguri pasta tomate, 2 dovlecei, 1 legatura patrunjel, 1 lingurita boia dulce, sare, piper.
Preparare: speli cartofii si ii fierbi in coaja. Ii decojesti, ii tai rondele mai groase pe care le prajesti putin in ulei incins. Fierbi soia in apa clocotita cu sare timp de 20 de minute si le rastorni intr-o...
Tocana de cartofi cu gogosari
Tocana de cartofi cu gogosari .Ingrediente: 3 cartofi, 3 cepe, 2 gogosari, 3 rosii, 1 legatura patrunjel, sare, piper, ulei.
Preparare: cureti ceapa, gogosarii si cartofii, decojesti rosiile, tai ceapa solzisori, gogosarii fidelut...
Salata de gutui
Salata de gutui
Ai nevoie de: 5 morcovi,4 gutui 200 g miez de nuca,2 linguri ulei de floarea soarelui,2 linguri ulei de masline,2 linguri otet de vin,1 lamaie,sare,piper.
Cum procedezi:Cureti gutuile si le dai prin razatoare.Intr-o...
Mancare de cartofi cu castraveti murati
Ingrediente: 1/2 kg cartofi, 2 cepe, 4 castraveti murati, 4 linguri de ulei, 2 linguri de bulion, 1 legatura marar, sare, piper.
Preparare: cureti cartofii, ii speli, ii tai felii si ii prajesti putin in uleiul incins impreuna cu ceapa...
Musaca de cartofi cu ciuperci
Ingrediente: 1/2 kg cartofi, 1/2 kg ciuperci, 2 cepe, 1 morcov, 4 linguri ulei, 50 gr margarina, 3 linguri bulion, marar, patrunjel, sare, piper.
Preparare: cureti cartofii, ii fierbi si prepari un piure moale de cartofi cu margarina, sare si piper. Cureti ceapa si morcovul, le dai pe razatoare si le calesti in ulei incins. Adaugi ciupercile taiate...
Drob de legume
Ingrediente: 500 gr legume( praz, morcov, conopida, ardei), 200 gr ciuperci, 200 gr boabe de grau, 2 catei de usturoi, ulei, 4 linguri margarina, 4-6 foi de varza alba, sare, piper.
Preparare: zdrobesti boabele de grau, le speli in mai multe ape si le lasi la inmuiat in 1/2 l apa clocotita timp de 30 de minute. Legumele, curatate, spalate si taiate felii subtiri le calesti in ulei...
Salata de fasole
Ingrediente: 1 conserva de fasole boabe in suc propriu, 100 gr morcovi, cam 2-3 bucati, 1 radacina mica de telina, 1 mar mare, 1 salata verde, 3 linguri de ulei, 1 lingurita de mustar, suc de lamaie, 2 catei de usturoi, sare si zahar dupa gus...
Salata de linte cu ceapa
Ingrediente: 200 gr linte, 1 ceapa rosie, 3 fire ceapa verde, sare, piper, gogosari acri.
Preparare: pui lintea la fiert in putina apa cu sare. Dupa ce a fiert, iei de pe foc si amesteci bine cu putin ule...
Supa crema de cartofi si fasole
Ingrediente: 4 cartofi, 200-300 gr fasole uscata, 1 morcov, 1 pastarnac, 1/2 telina, 1 ceapa, 2 limguri ulei, sare, crutoane de paine.
Preparare: speli fasolea si o pui la inmuiat de seara pana dimineata. O scurgi si o fierbi in 1,5 l apa. Schimbi de 2-3 ori apa si, cand fasolea este pe jumatate fiarta, adaugi morcovul, pastarnacul, telina si...
Soia texturata
Din soia texturata se pot pregati multe retete. Se fierbe soia 20-30 minute într-o supa (apa, vegeta naturala, sare, piper etc) si se pregateste în functie de textura pe care o are:
" snitele: - dupa ce s-au fiert bucatile de soia, se scot si se lasa la scurs. Se sareaza, se pipereaza si se...
Drob de soia
Drob de soia
" 250 g soia boabe
" 250 g cartofi fierti în coaja
" 1 capatâna de usturoi
" frunze de patrunjel si telina
" condimente
Boabele de soia se pun la înmuiat 10 ore apoi se macina si se pune la fiert în apa cu sare. Dupa ce a...
Mâncare de praz
Mâncare de praz
" câteva fire de praz
" 2 cepe
" condimente ( foi de dafin, vegeta naturala etc.)
" bulion, ulei, sare
" masline
Prazul se curata si se taie rondele, se pune la calit în putina apa cu ceapa tocata marunt, condimentele...
Iahnie de naut
Iahnie de naut
" 500g naut
" 2 cepe
" sare, coriandru, ulei
" vegeta naturala.
Nautul se alege si se pune la înmuiat de cu seara, apoi se fierbe, se scurge si se condimenteaza cu coriandru (piper alb) dupa gust.
Ceapa se pune la calit în putina apa cu vegeta naturala, foi de dafin, ardeiul tocat marunt si putin bulion. Dupa ce ceapa s-a fiert se adauga nautul si se mai dau câteva clocote. La sfârsit...
Pasta de mazare
Pasta de mazare
" 1 kg. mazare
" 2 cepe
" vegeta naturala, sare, ulei
" pasta de ardei sau 1 ardei
Mazarea se fierbe si se da prin masina de tocat. Ceapa tocata marunt se caleste în apa cu vegeta...
Mazare scazuta
Mazare scazuta
" 250 g mazare
" 2 cepe
" verdeata, sare, ulei, faina
" vegeta naturala, bulion, 1 ardei
Ceapa se caleste în apa cu vegeta naturala, bulion si ardeiul tocat marunt, apoi se adauga mazarea si se completeaza cu apa si se fierbe total. Se adauga verdeata tocata marunt, sare si faina înmuiata în apa si se mai fierbe pâna se îngroasa. La sfârsit se adauga uleiul...
Ciorba de linte
" 250 g linte
" 400 g cartofi
" 2 cepe, morcovi, patrunjei
" verdeata, sare, ulei
" vegeta naturala, bulion
Lintea se alege, se spala si se pune la fiert, apoi se spala în mai multe ape si se scurge.
Ceapa tocata marunt si pune la fiert cu vegeta naturala, putin bulion, cartofii taiati bucatele, morcovii si patrunjeii se dau prin razatoare si se fierb toate. Dupa ce au fiert se adauga lintea si se...
Salata de fasole boabe
" 500 g fasole boabe
" 2 cepe
" verdeata, sare, ulei
" zeama de lamâie, masline
" usturoi
Fasolea se spala în mai multe ape si se pune la înmuiat mai multe ore, apoi se fierbe cu sare, total. Se scurge si de pune într-un alt vas. Se adauga ceapa taiata pestisori, usturoiul pisat verdeata tocata, zeama de lamâie, sare si ulei. Se amesteca si se orneaza cu masli...
Tocanita de dovlecei
" 1 kg dovlecei
" 2 cepe
" 1 rosie sau 3 linguri de bulion
" vegeta naturala, sare, ulei
" pasta de ardei sau 1 ardei
Ceapa se curata si se toaca marunt. Se pune la calit împreuna cu vegeta naturala, rosia fara coaja si ardeiul toacet marunt. Dupa ce s-au calit se adauga dovelceii curatati si taiati bucatele. Se adauga apa si se fierbe integral. La sfârsit se adauga sare, verdeata tocata marunt si...
Conopida în sos picant
" 1 conopida mare
" 2 cepe
" sare, bulion
" cimbru, foi de dafin
" vegeta naturala, ulei
" pasta de ardei sau 1 ardei
Conopida se desface buchetele si se fierb cu putina sare, apoi se scot si se scurg si se aseaza pe un platou....
Supa de conopida
" 1 conopida
" 2 morcovi
" 2 cepe
" 2 cartofi
" vegeta naturala, sare
" ulei, bulion
Ceapa se toaca marunt si morcovii se curata si se dau prin razatoarea mica, apoi se pun la calit în apa cu vegeta naturala si bulion. Se adauga cartofii taiati bucatele si se adauga apa. Se ia conopida si se desface buchetele care se pun la fiert când cartofii sunt fierti pe jumatate si se fierbe integral. La sfârsit...
Pilaf de orez cu ciuperci
" 1 kg ciuperci
" 2 cepe
" 250 g orez
" vegeta naturala
" pasta de ardei sau 1 ardei
" sare, ulei, patrunjel verde, bulion
Se curata ceapa si se toaca marunt; se pune la calit în apa cu vegeta naturala, 2 linguri de bulionsi ardeiul tocat marunt....
Ciuperci cu fasole verde la cuptor
" 1 kg ciuperci
" 1 kg fasole verde
" vegeta naturala, sare, patrunjel verde
" 2 cepe
" usturoi pisat Ciupercile se curata, se spala, se taie bucatele si se calesc în apa cu vegeta naturala si sare dupa gust. Fasolea se spala, se rupe bucati, se fierbe si se scurge.
Ceapa se taie pestisori si se fierbe 3 minute si se scot din a...
Tocanita de ciuperci
" 1 kg ciuperci
" 2 cepe
" vegeta naturala
" bulion
" 3 linguri de faina
" sare, ulei, patrunjel verde Ciupercile sew curata, se spala si se taie bucatele. Se calesc în apa cu vegeta naturala, împreuna cu ceapa tocata marunt. Se mai adauda putin bulion si se fierbe pâna ce ciupercile sunt fierte. Faina se înmoaie cu putina apa si se adauga la ciuperci si se mai fierbe 3 minute. La sfârsit se adauga...
Cartofi cu soia la cuptor
" 1 kg cartofifierti în coaja
" 150g g soia granule
" 2 cepe
" 500 ml bulion
" sare de mare, 3 linguri faina Cartofii se curata si se taie felii. Soia se fierbe în apa cu vegeta naturala si sare de mare dupa gust, apoi se scoate si se scurge. Ceapa se taie pestisori si se fierbe 3 minute. Se amesteca soia cu ceapa, se au?, sare dupa gust si faina înmuiata în a...
Cartofi umpluti
" 2 kg cartofi fierti în coaja
" un pachet de soia granule
" bulion, ceapa
" 500 g ciuperci
" sare, boia de ardei dulce
" maioneza
Cartofii se curata si se taie pe lung. Se scobesc în asa fel încât sa ramâna un perete destul de gros pentru a nu se ru...
Salata de ardei copti
" 2 kg ardei copti
" 2 cepe
" vegeta naturala
" bulion
" miere, sare, 2 linguri de ulei
Ardeii copti pe plita sau în cuptor se curata de coaja, se scurg si se pun într-un castron. Separat se caleste ceapa cu vegeta naturala în putina apa. Se adauga bulionul sau se pot pune 2 rosii decojite taiate marunt si se fierbe pâna devine sos. În acest sos, dupa ce se ia de pe foc si se raceste putin, se adauga...
Drob vegetarian
Ingrediente: 300 gr soia snitele, 1 legatura ceapa verde, 1 legatura usturoi, 2 cepe potrivite, 100 ml ulei, 5 oua crude, 1 legatura patrunjel verde, 1 legatura marar, piper, condimente, sare, 2 felii franzela inmuiate in lapte, 6 oua fierte tari, iar pentru decor, masline verzi umplute cu gogosari, salata creata.
Preparare drob: fierbi 2 l de apa si cand da in clocot stingi focul, pui snitelele,...
Formele si sursele de vitamina A
Este una din vitaminele liposolubile- care se dizolva in grasimi- alaturi de vitaminele D, K si E si o mai intalnim si sub numele de retinol. Ca orice vitamina, o preluam din alimentatie, apoi ea este absorbita la nivelul intestinului cu ajutorul unor grasimi si a unor minerale-mai ales zincul- si depozitata in ficat.Formele si sursele de vitamina AIn mediu ea se gaseste ca vitamina A propriu-zisa...
Fisticul
Nu, nu ne garanteaza ca vom fi fericite/fericiti si ca "iubi" se va purta mereu frumos cu noi...Insa, conform unui articol publicat de curand in American Journal Of Clinical Nutrition, fisticul combate bolile de inima. Alaturi de nuci, migdale si alune.Fisticul contine cantitati mari de luteina, substanta ce scade concentratia de colesterol „rau” din sange, impiedicand astfel depunerea lui pe vasele...
Regimul vegetarian afecteaza sistemul imunitar?
A aparut si la noi in tara aceasta moda a vegetarianismului si din ce in ce mai multe persoane sunt dispuse sa-l adopte pentru avantajele pe care le aduce. Nutritionistii insa ne avertizeaza ca situatia nu este chiar atat de roza precum pare: lipsa proteinelor de origine alimentara scad capacitatea de aparare a organismului in fata infectiilor, lucru cu atat mai alarmant cu cat acum incepe perioada...
