Dovelceii se coc la cuptor ca si vinetele, apoi se curata de coaja, se lasa la scurs si se toaca. Se mixeaza cu maioneza de pufuleti si se adauga dare dupa gust si usturoi pisat. În aceasta pasta se mai
poate adauga ceapa data prin razatoare sau tocata marunt.
Pasta se poate face si din dovlecei fierti.
poate adauga ceapa data prin razatoare sau tocata marunt.
Pasta se poate face si din dovlecei fierti.
