Se coc vinetele, se curata cat sunt fierbinti si se lasa pe un fund de lemn sa se scurga bine. Se toaca cu tocator de lemn si apoi se pun intr-un vas. Se amesteca cu lingura de lemn adaugand ulei putin cate putin pana se albesc si devin spumoase. Se adauga ceapa tocata fin si sare. Se orneaza cu felii de rosii si rotocoale de ardei gras.
ROgift.ro-magazin de cadouri
