Salata calda de fasole:Ingrediente: 300 gr fasole boabe, 1 ceapa, 1/2 lingurita cu ghimbir, 1 lingura cu pasta de ardei, 2 foi de dafin, ulei masline, sare, piper.
Preparare Salata calda de fasole: pune fasolea la inmuiat de cu seara sau cel putin cu 2 ore inainte.
Fierbe fasolea in apa cu sare si foi de dafin. Separat, taie ceapa cat mai marunt si caleste-o in ulei. Adauga pasta de ardei, iar dupa ce a dat 1-2 clocote, pune boabele de fasole fierte si scurse bine. Lasa pe foc cateva minute, aromatizeaza cu ghimbirul ras si potriveste de sare si piper. Serveste Salata calda de fasole cat este calda, presarand pe salata de fasole cateva seminte de susan.
Preparare Salata calda de fasole: pune fasolea la inmuiat de cu seara sau cel putin cu 2 ore inainte.
Fierbe fasolea in apa cu sare si foi de dafin. Separat, taie ceapa cat mai marunt si caleste-o in ulei. Adauga pasta de ardei, iar dupa ce a dat 1-2 clocote, pune boabele de fasole fierte si scurse bine. Lasa pe foc cateva minute, aromatizeaza cu ghimbirul ras si potriveste de sare si piper. Serveste Salata calda de fasole cat este calda, presarand pe salata de fasole cateva seminte de susan.
