Ingrediente: 500 gr ridichi de iarna, 200 gr branza telemea, ulei, sare, piper.
Preparare: ridichile se curata, se spala, se dau pe razatoare, se sareaza si se lasa o ora sa se inmoaie. Apoi se storc si se amesteca cu branza, uleiul, sarea si piperul. Se garniseste cu masline.
Preparare: ridichile se curata, se spala, se dau pe razatoare, se sareaza si se lasa o ora sa se inmoaie. Apoi se storc si se amesteca cu branza, uleiul, sarea si piperul. Se garniseste cu masline.
