Tocanita de rosii:Ingrediente: 1 kg rosii, 2 catei de usturoi, 1 ceapa mare, 2 linguri ulei, marar, condimente dupa gust.
Preparare: iei o craticioara si pui la calit usturoiul si ceapa tocata marunt. Cand acestea sunt calite, adaugi rosiile bine spalate si taiate cubulete. Adaugi si condimente dupa gust si lasi pe foc pana scade bine de tot. La sfarsit adaugi mararul tocat fin. Poti servi tocanita de rosii atat calda, cat si rece, alaturi de paine sau mamaliguta, dar obligatoriu cu un pahar de vin alb sec alaturi.
Preparare: iei o craticioara si pui la calit usturoiul si ceapa tocata marunt. Cand acestea sunt calite, adaugi rosiile bine spalate si taiate cubulete. Adaugi si condimente dupa gust si lasi pe foc pana scade bine de tot. La sfarsit adaugi mararul tocat fin. Poti servi tocanita de rosii atat calda, cat si rece, alaturi de paine sau mamaliguta, dar obligatoriu cu un pahar de vin alb sec alaturi.
