mustar, 150 gr masline, sare, piper macinat, 500 gr peste.
Cartofii se spala si se fierb in coaja. Se curata de coaja, se taie felii,
ceapa se taie si ea felii. Mustarul se dilueaza cu ulei si otet. Se toarna
peste cartofi si ceapa si se amesteca bine. Separat curatam, spalam si
fierbem pestele in apa sarata cu boabe de piper si foi de dafin. Cand este
fiert il amestecam cu salata de cartofi. Lasam sa stea 30 de minute. Ornam
cu masline.
