2 kg spanac, 250 gr apa, 1 capatana usturoi, 50 gr faina, 1/2 lamaie, 1 lingura pasta de tomate, sare, piper.
Se curata spanacul si se fierbe cu ceapa tocata fideluta si cu usturoi. Cand este aproape gata se adauga faina amestecata cu zeama de lamaie si putina apa. Se potriveste de sare si piper.
Adaugam si pasta de bulion. Se scade bine. Se serveste fierbinte.
