2 buc. conopida, 1 legatura patrunjel, tarhon, 100 gr otet, 100 gr ulei, sare, maioneza de post.
Desfacem conopida in buchetele mici, le curatam, le spalam si le fierbem in apa cu sare. Le scurgem prin sita. Dupa ce s-au racit, le punem pe farfuria de salata formand un buchet in care implantam ici, colo, frunze de patrunjel. Preparam intr-o cana ulei cu otet amestecat cu tarhon si o lingurita sare.
Dupa ce s-a dizolvat sarea, le amestecam si le punem peste conopida. Dupa preferinta putem amesteca conopida fiarta cu maioneza de post.
