1 kg mazare proaspata sau conservata, 250 gr ulei, 1 legatura patrunjel, 12 linguri apa, 2 cepe, 3 linguri faina, 5 rosii sau 3 linguri pasta de tomate, 2 legaturi marar, 2 lingurite zahar, sare, piper.
Taiem ceapa si o prajim in ulei. Adaugam mazarea si apa cat s-o cuprinda precum si sare si piper. Cand
mazarea este fiarta punem peste ea rosiile taiate in bucati si curatite de
pielite. Punem zahar dupa gust. Mai dam compozitita in cateva clocote. Servim cu verdeata tocata marunt.
pielite. Punem zahar dupa gust. Mai dam compozitita in cateva clocote. Servim cu verdeata tocata marunt.
